2 vitlöksklyftor
1 gul lök
3 dl hackad spenat (den djupfrysta duger utmärkt)
1 liten zucchini
1 avokado
ca 150 g gorgonzola (byt mot 1 dl riven parmesan om du inte gillar gorgonzola)
1 paket bacon (kan uteslutas)
1 citron
Stek baconet knaprigt på låg värme och låt rinna av på hushållspapper. Hacka löken fint, vitlöken finare och stek genomskinlig i lite olivolja. Tillsätt grovriven zucchini och spenat. Tärna gorgonzolan och låt smälta ner i spenatblandningen. Smaka av med salt, peppar och pressad citron. Tärna avokadon, rör ner och servera omedelbart med bacon och nykokt spaghetti.
1 gul lök
3 dl hackad spenat (den djupfrysta duger utmärkt)
1 liten zucchini
1 avokado
ca 150 g gorgonzola (byt mot 1 dl riven parmesan om du inte gillar gorgonzola)
1 paket bacon (kan uteslutas)
1 citron
Stek baconet knaprigt på låg värme och låt rinna av på hushållspapper. Hacka löken fint, vitlöken finare och stek genomskinlig i lite olivolja. Tillsätt grovriven zucchini och spenat. Tärna gorgonzolan och låt smälta ner i spenatblandningen. Smaka av med salt, peppar och pressad citron. Tärna avokadon, rör ner och servera omedelbart med bacon och nykokt spaghetti.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar