ca 300 g laxfilé
ca 300 g haricot verts, färska eller frysta
ca 50 g ädelost
ca 1 dl matlagningsyoghurt (10% fett)
päron
Placera laxen i en ugnsfast form, salta och peppra eventuellt och låt gå klar i ugn på 175°C, 10 – 15 minuter beroende på filéernas tjockhet (jag vill ha min lax varm, saftig och på gränsen till rå i mitten, du kanske vill låta den gå lite längre). Smula ädelost och blanda med yoghurt. Koka upp vatten i en stor kastrull, låt ansade bönor plumsa i och sjud mindre än en minut. Slå bort vattnet och låt svalna till ljummet innan du blandar med ost- och yoghurtblandningen. Servera med lax, päron och grönsallad
ca 300 g haricot verts, färska eller frysta
ca 50 g ädelost
ca 1 dl matlagningsyoghurt (10% fett)
päron
Placera laxen i en ugnsfast form, salta och peppra eventuellt och låt gå klar i ugn på 175°C, 10 – 15 minuter beroende på filéernas tjockhet (jag vill ha min lax varm, saftig och på gränsen till rå i mitten, du kanske vill låta den gå lite längre). Smula ädelost och blanda med yoghurt. Koka upp vatten i en stor kastrull, låt ansade bönor plumsa i och sjud mindre än en minut. Slå bort vattnet och låt svalna till ljummet innan du blandar med ost- och yoghurtblandningen. Servera med lax, päron och grönsallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar