onsdag 14 mars 2012

Chai te

10 kryddnejlikor
5 kanelstänger
1 tsk kardemummakärnor
1 bit torkad ingefära
1 liter vatten
4 msk Earl Grey teblad
4 dl fetmjölk
Råsocker efter tycke och smak
Låt kryddorna och vattnet koka upp.  Lägg i tebladen och låt dra i tio minuter. Sila bort kryddorna. Värm och vispa mjölken till ett skum. Häll te och mjölk i glaset och söta eventuellt med lite råsocker. Pudra över kanel.

Inga kommentarer: